大島トマト

大島トマトをご存じですか?品種は普通にスーパーで売られている「ファーストトマト」という品種で、取り立てて特別な品種ではありません。しかし、極限まで水を制限し時間をかけて育てることによって、非常に糖度の高い、実が詰まったトマトになります。水槽に浮かべると、通常のトマトが水に浮きますが、大島トマトは沈みます。実がぎっしりという証拠です。

造船の町、長崎県大島町の大島造船所が造船とともに力を入れているのが大島トマトです。

周辺のレストランでも、大島トマトを使った料理などを積極的に出すなど、地域で売り出している印象を受けます。毎年1月末ころから4〜5月ころまで、ハウスの中でトマト刈りができます。この季節になるとあの甘いトマトを丸齧りしたくなります。

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この記事を書いた人

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本間 季里

産業医、伝え方コーチ、ストレングス・コーチ

大学卒業後、小児科医・免疫学の基礎研究者を経て、2017年より、世代の違い・価値観の違い、利害の対立など、葛藤や緊張を伴う難しい関係性のなかで、それでも妥協点を見つけて協調していくための伝え方を提案し、個人と組織の両方にアプローチできる産業医・伝え方コーチとして活動中。

セッション数は7年間でのべ3000回以上、これまで300名を超える方々に伝え方の講座や研修を提供し、満足度が90%以上です。

資格:医師・医学博士・日本医師会認定産業医
NPO法人アサーティブジャパン会員トレーナー

Gallup認定ストレングス・コーチ

詳しくはこちらのプロフィールをご覧ください。